五分钟教你拌好爽口凉菜，花生米脆豆腐拌菠菜

作者： 琪果妈小食光

宅在家里大鱼大肉吃腻了，加上天气渐热，拌个爽口凉菜解腻吧，步骤写的非常详细，厨房小白也会操作。

用料

• 花生米 小半碗
• 脆豆腐 3片
• 菠菜 6颗
• 白芝麻 半勺
• 香醋 1勺
• 生抽 半勺
• 白糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 葱 适量
• 小米辣 2根
• 生姜 1小片
• 辣椒面 半勺
• 蒜 5.6瓣

五分钟教你拌好爽口凉菜，花生米脆豆腐拌菠菜的做法步骤

步骤 1

脆豆腐焯水备用

步骤 2

菠菜焯水备用

步骤 3

捞出沥水放凉切成条

步骤 4

空碗放入切好的脆豆腐

步骤 5

放入菠菜

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步骤 6

步骤 6

放入花生米

步骤 7

放入一勺香醋，半勺生抽，①小勺白糖

步骤 8

锅中多烧热油，放葱小米辣生姜爆香

步骤 9

空碗准备好蒜末，辣椒面，盐

步骤 10

爆香的热油捞出葱小米辣，热油浇辣椒面蒜末

步骤 11

浇好的辣椒面蒜末料汁倒入菠菜碗中搅拌均匀，就可以吃啦

五分钟教你拌好爽口凉菜，花生米脆豆腐拌菠菜的小贴士

我用的勺子是喝汤勺两杯大，小勺是一般小木勺

菜谱创建时间：2020-03-22 09:18:05