简单好吃的低脂卷饼

作者： aunt十三妖

老公最近坚持低脂饮食，但不碰碳水又不行。给他弄点低脂的蔬菜鸡肉卷饼，早上急急忙忙上班随手拿了就能走。反正我也喜欢吃。 主要食材都比较易得，符合我们的口味，非常适合家庭制作简单卷饼。 食材不讲究，有啥放啥，自己觉得好吃就行。黄瓜，香菜…喜欢吃的都可以放。

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡胸肉 1块
• 西红柿 1个
• 球生菜 3片
• 沙拉酱 2勺
• 熟白芝麻 适量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 1勺
• 耗油 半勺

简单好吃的低脂卷饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先煮熟

步骤 2

鸡胸肉洗净剔油

步骤 3

鸡胸肉切片

步骤 4

加入少许料酒，盐，耗油，黑胡椒和橄榄油搅拌均匀。口味清淡的耗油可以不加。腌制5—15分钟。

步骤 5

平铺放入空气炸锅

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步骤 6

步骤 6

180℃，20分钟，期间可拿出来翻面。喜欢嫩一点的放到15-18分钟也可

步骤 7

球生菜3片洗净沥干，可用吸水纸吸干。

步骤 8

鸡蛋煮熟后拿出过冷水剥壳（有一个煮破了啊嘿嘿嘿）

步骤 9

鸡蛋煮熟后切小块。放碗里用叉子捣碎。

步骤 10

放两勺香甜沙拉酱搅拌，控制热量的可用低脂沙拉，不过也不差这两勺啊不是吗哈哈哈哈

步骤 11

西红柿切小片，把里面的汁水剔除，放吸水纸上控干，西红柿一定要控干哦，要不然最后的口感会湿湿黏黏的不好吃～ （然后把剔下来的西红柿汁喝掉！哈哈哈不要浪费，况且西红柿汁那么好吃还美白抗氧化～）

步骤 12

鸡胸肉出锅晾凉！香香哒！！

步骤 13

麦西恩卷饼（啥口味都行）。放电饼铛烘两块，稍稍热就可以，太热了会变僵（别问我怎么知道的）

步骤 14

卷饼平铺，排列放上鸡蛋沙拉，生菜，番茄，鸡胸肉。

步骤 15

撒点熟白芝麻，点睛之笔

步骤 16

按口味来点黑胡椒

步骤 17

差不多了昂

步骤 18

铺在料理纸上，卷卷卷，卷紧实一点哦，但是当心不要让菜从两边跑出来

步骤 19

两边卷起来定型（定型时间正好可以开始收拾凌乱的厨房） 害～我太难了

步骤 20

好了，Chua Chua !中间斜切一刀！纸有点难切的话，用剪刀先把料理纸剪个小口子～

步骤 21

保存在冰箱一晚上，明天早上吃，天气热的时候凉凉的，配上果汁或牛奶，咖啡。都是不错的早餐。

步骤 22

这张照片看的比较清楚，卷的不怎么紧，但卖相还行

简单好吃的低脂卷饼的小贴士

1，蔬菜一定要控干，保证口感，也方便保存。 可多放一会儿晾干，也可放吸水纸上吸干。 2，等鸡蛋，鸡肉晾凉后再放入卷饼。食材热的话会产生水汽影响整体口感。 3，卷饼真的稍微热一下就好了，不然会变脆变僵，不方便卷制定型。

菜谱创建时间：2020-03-22 08:56:44