马兰和香干都是超市买的预包装好的。一次用完不浪费。 马兰开水下锅焯熟。摊开放凉，用点力把水捏干。
马兰香干切丁。马兰不用切的特别细碎，我是横切一遍竖切一遍，不再剁碎。坚果压碎。松子当然也可以，不过我没有。 加两勺芝麻油，两勺寿司酱油拌好。寿司酱油的优点是含糖和盐，还提鲜，这样就不怕吃到盐粒子和糖粒子啦。
找个小碗，装到突出来，慢慢用勺子背后压实。
拿个盘子扣上去再翻过来，轻轻晃动就好了。鲜的。 这点材料做了两个这么多。