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自家蒸肠粉

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作者: 粉红水晶girl
疫情当头,想吃肠粉但是有不敢去外面的早餐店,那就只好自己动手啦。 我没有用某宝的肠粉专用粉,因为担心外面卖的预调粉会不会掺杂了什么,所以还是由自己调粉比较安心。

用料

自家蒸肠粉的做法步骤

步骤 1

把粘米粉,小麦淀粉,玉米淀粉,水,四样东西混在一起,放置半小时左右,这样让粉浆泡透,做起来的肠粉会更好吃

步骤 2

粉浆等在一个平整的盘子里,不要放太多,不然蒸出来的粉会厚,口感没那么没那么好

步骤 3

蒸一分钟后可以起锅

步骤 4

好漂亮的粉

菜谱创建时间:2020-03-21 21:15:09
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