心心念念滴红豆沙面包&棒棒哒😍😍

作者： 呼笑而过

早就想尝试做一次豆沙面包了，只是超市的豆沙泥被抢购空了，某宝买的终于到货了，马上出手做了一款私家豆沙面包，被家中小神兽连连称赞👍👍

用料

• 全麦面粉 450克
• 豆沙泥 450克
• 黄油 45克
• 酵母 2小勺
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50克
• 水 195克
• 奶粉 2勺

心心念念滴红豆沙面包&棒棒哒😍😍的做法步骤

步骤 1

用面包机把和面发面，真是省心省力😎

步骤 2

面粉发酵很好很好嘞

步骤 3

取出来揉成团

步骤 4

切成15个小剂子，约30克左右吧

步骤 5

网上买的红豆泥分成15个，约30克一个

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步骤 6

步骤 6

把面团用手掌压成饼状

步骤 7

把豆沙泥放入面饼上，向包包子一样轻轻往上收拢，封口，搓圆

步骤 8

用手掌再次压扁，用擀面杖擀成椭圆形

步骤 9

用锋利的刀在面上划出一道道均匀的线条，注意千万不要划破底层

步骤 10

把面翻个身，划过线条的向下，然后往里卷起来，不要卷的太紧

步骤 11

卷好后将两头连接起来，盖上保鲜膜静置20分钟左右

步骤 12

做好的面圈放入烤盘，刷上一层蛋液。最好在烤盘上先铺上锡箔纸，方便清洗。

步骤 13

烤箱170度预热2分钟，把烤盘放入烤箱，170度上下层烤20分钟即可。

步骤 14

刚烤出来的面包是最好吃的，看着就没什么抵抗力，比外面卖的好吃多了

菜谱创建时间：2020-03-21 20:57:56