酸辣泡椒鸡爪

作者： 罗先生De乖宝宝

一直想做，却懒得动，正好明天我家先生休息，我就想着给他加个菜，哈哈，今天就开始用手做了😁

用料

• 鸡爪 8只
• 香菜 5-6颗
• 小米辣 8-10个
• 蒜 一头
• 海鲜酱油 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 10g
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 柠檬 4-5片
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 大料 2颗

酸辣泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪指甲剪干净，用清水洗干净，把鸡爪切成三瓣

步骤 2

锅里放水，料酒，姜，大料去腥，放入切好的鸡爪，水开后再煮10分钟

步骤 3

把煮的鸡爪迅速捞出来过凉水冲洗干净，然后用凉水泡一会（用冰水或加冰块泡更好）

步骤 4

把鸡爪泡上以后，接着切香菜，小米辣，蒜，切好后放入一个容器里，倒酱油，陈醋，盐，鸡精，白糖，柠檬

步骤 5

所有材料都放好后把鸡爪捞出，控干水分放入碗中，就大功告成啦！！

菜谱创建时间：2020-03-21 19:58:36