中午和面，我用的是两份黑全麦一份普通面粉，减脂人群换成全部全麦就好。
西红柿剥皮，奶奶教我用勺子把皮刮一下，很容易大片大片撕下来。
西红柿切小块
倒油，把西红柿炒出汁子，调味（盐、生抽、蚝油）关火。
洗上一把菠菜备用，切点小葱花备用。
醒面一下午。手沾干粉擀面。擀成片片或者搓成棍棍面都行，我家有老人怕棍棍不好消化，擀成了片片🙂
这碗是老爸的，碗底先放点生抽和醋。把面条捞出，浇上西红柿汁，放上葱花和盐。减脂人群就可以拌起来吃了，我还加了一步泼油。
哈哈这是我的，加辣子！
美得很，两碗吃不够🤪🤪
全麦面擀太薄容易断，可以稍微厚一点，手擀面很好煮的，下完面水开后下菜，菠菜熟了就可以关火。