紫菜用剪刀剪成小碎段,海蛎洗干净。
用少量的温开水化开紫菜,慢慢少量加进去,不要倒太多的水,边倒边用筷子搅拌均匀。
加入少量的盐巴鸡精和胡椒粉,先调拌均匀。
再加入海蛎和葱花,充分的搅拌均匀
再加入三勺左右的地瓜粉,顺时针搅拌均匀。
平底锅放少量的油,舀一大勺海蛎紫菜饼下去煎至两面金黄就可。
不停的翻面,两面煎至金黄色,如上图状态就可以出锅了。
黑不溜秋的紫菜海蛎饼我实在拍不出它的颜色😂😂😂,但是味道超级棒。
喜欢吃葱花可以多放些,如果喜欢吃芹菜的话可以替换成芹菜,因为本人不太喜欢吃芹菜,所以就放葱花了,在煎的过程中,如果发现太稀的不成形,可以适当的多加一些地瓜粉。