奥尔良鸡肉披萨

作者： AZoey

记录这个菜谱是为了方便自己 适合我自己的烤箱的温度做法 我也是看别人的菜谱学习的 我的烤箱温度偏高一点点 别人的200度烤20分钟我190度20分钟刚好

用料

• 高筋面粉 125克
• 低筋面粉 20克
• 黄油 10克
• 酵母 2克
• 水 72克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 以上做饼皮
• 青椒 适量
• 鸡腿肉 一大个
• 洋葱 半个
• 红椒 适量
• 马苏里拉芝士 125克
• 披萨酱 2勺

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐 全部混一起揉面 揉至扩展性加入黄油盐继续揉面 出膜

步骤 2

揉好的面团盖上保鲜膜发到两倍大

步骤 3

取出排气 整形成8寸圆形 用叉子插小孔 孔要扎透 盖上保鲜膜二次发酵

步骤 4

发酵好的饼皮刷上披萨酱 撒上一点马苏里拉 摆上奥尔良鸡腿肉 (鸡腿提前一晚上腌好 烤箱上下火210度烤10分钟 至五六成熟)摆上青椒红椒洋葱(要先平底锅不加油小火炒干水分)撒上马苏里拉芝士 烤箱上下火190度预热好 烤20分钟出炉

步骤 5

切好吃了

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步骤 6

步骤 6

光盘两分钟 我也是新手

菜谱创建时间：2020-03-21 16:05:29