焦糖红茶奶茶/拿铁

作者： Cat_周小瑾

外面卖的奶茶要么茶香不够，要么奶香不够，所以嘴馋的时候，我都自己做。很简单的，大家可以根据自己喜欢的口味，调整冰糖、茶叶和奶粉的用量。推荐用奶粉做，会比用鲜奶或盒装牛奶更香。 奶粉做出来的，口感浓郁像外面卖的奶茶。 鲜奶或牛奶做出来的，口感清单，更像拿铁。 一起来做吧。

用料

• 大红袍茶叶 2包
• 牛奶 8勺
• 冰糖 若干克

焦糖红茶奶茶/拿铁的做法步骤

步骤 1

加热一下冰糖后，倒入2包大红袍茶叶，翻炒至焦糖色

步骤 2

倒入开水，水量刚好没过茶叶。 水小开后，倒入牛奶。 用的是澳洲的美可卓牛奶粉，8勺奶粉。

步骤 3

煮至微开，关火。过滤茶叶，装杯。

步骤 4

成品随意拍了个照。 相片不重要，重要的是真的好好喝。

菜谱创建时间：2020-03-21 15:53:21