土豆两个
切成长条，用凉水洗一洗，泡一泡。
开水里面放入一小勺盐。
开水里面放入薯条煮2分钟。
我买的这种玉米淀粉
抓上一把，然后颠盆，均匀把薯条裹上玉米淀粉。装入保鲜袋，放冰箱里冻上，随吃随拿，不用解冻。
锅内放入炸薯条的油，五成热，放入不用解冻的薯条，炸制金黄酥脆。蘸番茄酱，开吃。