戚风小蛋糕杯状

作者： 想做一手好菜的小熊猫

在这次成功前，惨不忍睹的失败了3次。 研究了好久，终于成功了。 下记算是知识点了，但做的过程忘记拍照了。 145度55分钟上下火烤 （提前以此温度预热5分钟） 蛋清打发到硬性发泡 先做面糊，后打蛋白，防止消泡。 面糊不能太稀。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 90克
• 玉米油 适量克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 120克

戚风小蛋糕杯状的做法步骤

步骤 1

入烤箱烤了一段时间的样子

步骤 2

刚出炉的样子

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-03-21 15:21:18