腌咸鸭蛋裹泥法

作者： 0o七七0o

用料

• 鸭蛋 50个
• 白酒 2.5升
• 红土 1公斤
• 食盐 500克

腌咸鸭蛋裹泥法的做法步骤

步骤 1

洗干净，晒干，消毒

步骤 2

红土过筛，太阳晒晒

步骤 3

加入白酒，腌制20分钟

步骤 4

这个时候我们可以去调泥啦

步骤 5

放入白酒100g，食盐500g，水少许

步骤 6

腌好啦，找个缸，或者可以密封ｄｅ容器装起来就ok啦！夏天30天左右，春天45天，冬天就更久一点，等待⌛️出缸…

菜谱创建时间：2020-03-21 15:19:38