自制油炸串串（秒杀路边摊）

作者： YOKE001

在家无聊自己做炸串，既健康又美味。好吃到飞起，不输给路边摊！！！集美们快点做起来！！！简单易做！！

用料

• 竹签 一把
• 辣椒粉 两勺
• 麻辣鲜 一勺
• 孜然粉 一勺
• 孜然粒 一勺
• 盐 适量
• 白糖 一勺
• 白芝麻 适量
• 玉米油 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量

自制油炸串串（秒杀路边摊）的做法步骤

步骤 1

1：准备好自己喜欢吃的东西，各种丸子，蔬菜等等（tips ：土豆超级好吃！！！一定要试试），然后洗净待用。 2：竹签用热水洗干净，然后把食材串好。

步骤 2

3：把辣椒粉、麻辣鲜、孜然粉、孜然粒、盐、白糖、白芝麻全部放入碟子中待用，锅中热油放入花椒、八角炸香，捞出花椒、八角，把热油倒进碗中搅拌均匀即可。（热油建议用花生油炸就比较香，看个人喜好。）

步骤 3

锅中倒入适量的玉米油，油温7成热时放入串串。小火炸熟捞出控油，刷上酱料即可开吃。

自制油炸串串（秒杀路边摊）的小贴士

如果酱料太咸可以加多点糖调味或者少刷酱料，根据个人口味哦！

菜谱创建时间：2020-03-21 14:32:34