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红烧猪蹄(小美版)

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作者: 六六-666-6

用料

红烧猪蹄(小美版)的做法步骤

步骤 1

将猪蹄洗净汆水后沥干备用

步骤 2

将油和姜片放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入汆水沥干的猪蹄、冰糖、老抽、生抽、料酒、八角、香叶和水,以60 分/98°C//速度 烹煮,取下量杯,再以45 分/Varoma//速度 收汁,趁热享用。

菜谱创建时间:2020-03-21 14:19:39
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