胡萝卜炒鸡蛋

作者： 严小肃

用料

• 胡萝卜（中等大小） 2根
• 鸡蛋 1个
• 葱 4根
• 橄榄油 4大勺
• 海盐 适量
• 料酒 1小勺

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅里橄榄油烧热，加入葱花，葱花炒软以后加入切成条的胡萝卜翻炒

步骤 2

胡萝卜炒到微软后拨到锅子的一边，鸡蛋里放入料酒，打散，倒进锅子里，鸡蛋开始凝结以后迅速将胡萝卜丝跟鸡蛋翻炒

步骤 3

加入海盐调味

菜谱创建时间：2012-05-31 10:04:55