酵母和盐用温水化开，鸡蛋加入搅拌均匀无气泡，再加入面粉，用筷子搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，保鲜膜盖住放在温暖地方发酵。
青椒切圈，鸡胸肉切丁并加入少许盐腌制30分钟。
面团发酵至两倍大时开始擀皮。
披萨皮擀成中间薄，旁边厚，用牙签在面皮上扎上小孔，以防烤时面饼膨胀。
披萨皮上刷上番茄酱如图。
先放一层芝士碎，再把鸡胸肉和青椒圈摆成自己想要的样子。
再撒一层芝士碎。
烤箱预热十分钟，上下200度烤15分钟，看到芝士化掉就可以取出食用啦！