快手叉烧包

作者： 茉莉花纯纯

自己记录一下，用低粉发出来的面更劲道，很好吃。叉烧肉里再放点玉米更好吃。

用料

• 叉烧酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 五花肉切成小丁
• 冰糖 10克
• 面团做法
• 低筋面粉 250克
• 糖 50克
• 泡打粉 5克
• 发酵粉 5克
• 水 125ml
• 猪油 1勺

快手叉烧包的做法步骤

步骤 1

先五花肉切成小丁，放酱料后再加点玉米粒更好吃，最后勾芡，勾得厚点。然后冷却，懒得话直接速冻。大概烧了半小时，因为要把肉烧酥。

步骤 2

面团材料统统一起放面包机，面团自定义功能20分钟，结束后取出

步骤 3

擀面，擀成圆形饺子皮那样薄薄的，圆圆的。然后把冰箱里的叉烧馅拿出来包好。

步骤 4

把包好的叉烧包放进蒸锅，锅里烧点水，不用烧开，然后关火。醒发10分钟，看到包子有点点变大了就可以蒸了。5分钟搞定

菜谱创建时间：2020-03-21 12:21:38