先煎好鸡蛋盛起来,再起油爆香蒜,放入菠菜爆炒几下,再把煎好的鸡蛋倒进来,加点耗油 盐和水,翻炒两下 焖半分钟,最后加点白糖提鲜,出锅!
跟上面一样步骤,只是把菠菜换成胡萝卜,炒的时间比菠菜几下稍微久一点