超快手早餐配菜干烧菌菇

作者： 朽木牙

上班族早上的时间都是争分夺秒的，早餐也就想尽办法既快手又好吃，这款干烧菌菇真的适合早餐安排，制作时间就五分钟吧！

用料

• 菌菇（适合所有蘑菇） 250克
• 蚝油 8克
• 生抽 10克
• 盐 1克
• 糖 1克
• 黑胡椒碎 3-5克
• 食用油 10克

超快手早餐配菜干烧菌菇的做法步骤

步骤 1

菌菇安排，我这回用的杏鲍菇需要切片，如果用海鲜菇之类的就直接炒，备好黑胡椒等所有配料。

步骤 2

平底锅烧热倒油，然后加入蘑菇炒匀。

步骤 3

加入除黑胡椒以外的所有配料炒匀，盖上锅盖大火烧20秒闷出水份。

步骤 4

开盖，继续大火烧1分钟收汁，期间不断翻动食材避免糊锅。

步骤 5

蘑菇烧至表面微黄盛出装盘，撒上黑胡椒碎。

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步骤 6

步骤 6

配上一碗稀饭，一份小咸菜，好好吃饭哦！

菜谱创建时间：2020-03-21 11:09:28