小美-香蕉面包

作者： 厨房女人

这个食谱来自cookidoo,我只是把白脱牛奶改为了正常的牛奶而已

用料

• 无盐黄油 130克
• 成熟香蕉 350克
• 细砂糖 150克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 220克
• 泡打粉 2茶匙
• 盐 1小搓
• 小苏打 1茶匙
• 全脂牛奶 100克
• 香草精 2茶匙

小美-香蕉面包的做法步骤

步骤 1

称出无盐黄油放在室温软化.准备好一个吐司模(我用的是450克土司模),底部铺好烘焙纸,四周喷上油防沾.黄油软化结束后可以把烤箱开启预热180度

步骤 2

把香蕉放入主锅,设置5秒/正转6

步骤 3

再把软化好的黄油放进主锅,放入细砂糖,设置20秒/正转4,结束后用刮刀把主锅壁上面的材料都刮到底部

步骤 4

加入鸡蛋,设置10秒/正转4

步骤 5

加入中筋面粉,泡打粉,盐,小苏打,牛奶,香草精,设置20秒/正转4混合均匀

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步骤 6

步骤 6

将混合好的面糊倒入事先准备好的模具中,放入预热好的烤箱烤50-60分钟,我一般是直接60分钟烤出来刚刚好.第一次做的话可以先50分钟再用一把小刀插进查看里面熟了没,如果没熟就适当再加时间

步骤 7

烤好的香蕉面包放在晾架上晾凉即可食用

菜谱创建时间：2020-03-21 11:00:42