水烧开，调入适量食盐，放入面条烫熟。面条捞出，放入麻油拌匀。
去一大碗，放入辣椒粉跟蒜末，浇入烧开的热油（食用油）。随后加入蒸鱼酱油，糖拌匀。
趁着刚才烧油的锅还很热乎，加入碎米芽菜干煸，直到闻到香味。
把1放入2内，并在面上铺上葱花，花生碎，跟炒好的碎米芽菜。
完成。