两个鸡蛋加盐打匀备用
小不粘锅加一点油,放入饺子,加入一小碗水。然后盖上盖子焖至水干,中途可以用筷子把饺子翻一下面。
等到水份收干,吱吱响的时候饺子皮煎出了焦脆感,倒入步骤一准备好的鸡蛋液。最后撒上一把黑芝麻。盖上盖子焖熟表面的蛋液。注意火调小一点,很容易焦锅