家常炒面

作者： 孤苏

这种苦逼性质的随便炒炒，也发一下吧哈哈。家常炒面，每个人炒出来的风味都不同哇。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 半勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 大葱 少许
• 大蒜 少许

家常炒面的做法步骤

步骤 1

水煮沸，放入面条煮熟（我用的是意面）。

步骤 2

过冷水控干水粉。

步骤 3

热锅加油，放入鸡蛋炒熟盛出

步骤 4

蓄一点油，放入大蒜爆香，放入土豆片或土豆丝翻炒，放一点盐。

步骤 5

再蓄一点油，放入面翻炒，加入盐、胡椒、生抽、黄豆酱翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加少许葱花，出锅。

家常炒面的小贴士

我一般还喜欢放一点点咖喱，挺出味的。

菜谱创建时间：2012-05-30 23:41:42