💯比外卖好吃一百倍的咖喱牛肉,超级下饭‼️
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对于一个食荤者,两天没吃肉菜,就感觉缺少了很多生活乐趣,刚好冰箱有新鲜的牛上脑,拿出一块,咖喱牛肉安排上!
在这之前,每次做咖喱牛肉我都是先把牛肉焯水,加料用高压锅压熟再做,这样为了节约时间,虽然肉很软烂,但是总感觉味道差了点,于是今天我尝试了另一种做法,没想到会成功,所以过程中没拍照,在这里文字叙述一下方法,喜欢吃咖喱牛肉的小伙伴儿们可以借鉴这个方法!超级棒的!
💯比外卖好吃一百倍的咖喱牛肉,超级下饭‼️的做法步骤
步骤 1
第一步,牛肉洗干净切小块,加上述腌制牛肉的调味料,腌制20分钟,牛肉静置的时候准备配菜,把土豆洋葱胡萝卜切块备用,葱花姜片切好
步骤 2
锅内热油,先把胡萝卜土豆洋葱块翻炒一下,炒到能闻到洋葱的香味儿为止,盛盘备用!用锅里剩下的油(如果油少就再加一些)油热开小火,放葱姜,牛肉下锅翻炒,炒至变色后放备用的配菜,再翻炒一会儿,加水末过食材,大火炖20分钟后看汤汁剩的不多的时候加咖喱块,最后尝一下咸淡再加一点盐和葱花,收汁,就完成了!
菜谱创建时间:2020-03-20 21:14:23