提前做好的烩面胚
只放了姜片，蒜瓣，香叶，盐煮的牛肉清汤
切好配菜，粉丝提前泡了半天煮了一分钟，番茄切块丢进牛肉汤里一起做汤底，香菜切碎，豆腐皮和海带切丝。
烩面胚从冰箱拿出来直接扯，从中间撕开就是窄一点的面。
拍糊了，因为这份面胚是昨天做好的，今天拉的非常顺利，没有断开。
面条煮几分钟后，把海带丝豆腐皮和粉丝加进去，看口味再加盐或者生抽调味。
出锅，摆上提前煮好的牛肉，撒上香菜。
牛肉汤很好喝，如果加一勺牛油辣椒油就完美了。