红糖水煮荷包蛋

作者： Darling是大玲呀

这个月姨妈拜访期间胖熊给煮的汤，热乎乎甜滋滋的，荷包蛋也是我喜欢的熟度！为了方便他以后再做，记录一下～

用料

• 当归 3片
• 生姜 5片
• 红枣 5颗
• 桂圆 10颗
• 枸杞 15粒
• 红糖 1-2块
• 鸡蛋 1个
• 水 适量

红糖水煮荷包蛋的做法步骤

步骤 1

生姜洗净切片，红枣去核对半切开。除红糖和鸡蛋，所有的材料用水冲洗一下。（我家的桂圆是剥皮去核的，不同的朋友要自己处理下）

步骤 2

除红糖和鸡蛋，所有的材料冷水下锅煮开后转小火煮15分钟，然后捞出当归片。

步骤 3

加入红糖，红糖化开后敲入鸡蛋煮5分钟左右，完成～

菜谱创建时间：2020-03-20 20:19:44