生酮黄油饼干｜整份【2g碳水】 ｜超级酥！

作者： __钱小厨__

🔴 只要三种原料！ 🔴20min即可完成✅ 🔴黄油免打发。 🔴 烤箱温度仅供参考： 自用小宇青年（感觉温度偏高15-20度） 所以大家烤的时候可以适用【170度】 🟡不在意【净碳水】的话，加入椰子面粉做出来口感更加 「绵密扎实」👍🏾。 🔹烤出来不要马上吃，饼干凉透之后比较好吃！！

用料

• 黄油 40克
• 杏仁粉 80克
• （⬆️换成椰子面粉15g+50g杏仁粉） 会变成比较扎实的口感！！（凉透再吃）
• 代糖 7克（不是特别甜，按需增量）

生酮黄油饼干｜整份【2g碳水】 ｜超级酥！的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化or微波炉融化（此时可以烤箱预热，真的做起来很快！）

步骤 2

混合所有材料。推荐直接上手，方便快捷！

步骤 3

捏成喜欢的形状！厚度0.5cm ，分成了12片。 （饼干间记得留空间，它会膨胀！）

步骤 4

如果想切块，可以➕10ml奶油，然后冷冻20min，就很方便啦！！

步骤 5

放入烤箱，（小宇青年）150度8-10min。烤箱温度正常的话，应该是170度的样子。

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步骤 6

步骤 6

椰子面粉做出来效果！！（个人觉得厚一点比较好吃😋）

生酮黄油饼干｜整份【2g碳水】 ｜超级酥！的小贴士

🔹 因为自用15L小烤箱，温度不太对，也不均匀，所以第一次烤最好在烤箱旁时不时看看👀。大概饼干膨胀之后，轻微上色就差不多了。 🔹关于【凉透】，个人一般等到第二天再吃，跟第一天真的不是一个口感！！ 求求大家留到第二天吃！！

菜谱创建时间：2020-03-20 20:10:56