梅干菜烧五花肉

作者： 哇哇娘亲

用料

• 梅干菜 克
• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺

梅干菜烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，洗净，泡水里泡一会去血水。梅干菜泡水里数小时候后洗净备用。

步骤 2

热锅，放一点点油，一点点盐，中小火，先下肥肉煎出油，煎至金黄，相当于走油。

步骤 3

放入偏瘦的五花肉，翻炒一会。

步骤 4

翻炒至金黄后，加料酒，生抽，老抽， 加冷水，多加点水没过五花肉。

步骤 5

大火煮开，下梅干菜，再次煮开转小火炖半小时，期间大概每10分钟翻下。

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-20 18:44:40