食材准备:鱿鱼洗干净切小圈;虾去掉虾线和剪掉虾须(虾线用牙签在虾头处挑掉);小葱撕成细丝(如图所示)。
锅中水开放入鱿鱼和虾捞熟(三分钟即可)。
1.将捞熟的鱿鱼和虾沥干水摆盘; 2.加入少许生抽,放上一小勺秘制葱油和鲜葱; 3.另起锅热油(3勺),油较热时淋到鱿鱼和虾上面即可。