减脂期小零食——无油低脂鸡肉丝（适合学生党的平底锅版本）

作者： 乔巴酱

这是乔巴变着花样吃减脂餐第N辑，欢迎大家收看。我是主持人乔巴|(￣3￣)| 自从减肥真的前所未有的轻松，因为相比较以前的减肥，现在讲究健康瘦身，减脂抗糖，每天给自己做减脂餐别提多快乐了。鸡胸肉也可以很美味！ 我记得之前做一期『低脂高蛋白鸡肉丝』（详情查阅之前菜谱）是用烤箱造的，而这一期用的是平底锅，方便学生党。 做出来的鸡肉丝别提多香了，可以做小零食，可以拌饭，夹面包都可以！ 低脂鸡肉丝热量：400大卡

用料

• 鸡胸肉 3块
• 生抽 按自己口味勺
• 蚝油 按自己口味勺
• 0卡糖（赤藓糖醇） 可有可无
• 姜片

减脂期小零食——无油低脂鸡肉丝（适合学生党的平底锅版本）的做法步骤

步骤 1

锅里放姜片去腥放鸡胸肉，煮到鸡胸肉熟了捞起备用

步骤 2

用你勤劳的小手手，撕成丝，尽量撕碎点，我撕得不够细，所以出来不是特别均匀

步骤 3

加入生抽，蚝油搅拌均匀，确保每一根鸡丝都有味道，量按自己的口味，尽量低盐一点。

步骤 4

平底锅不放油，倒入鸡丝，用筷子拼命搅拌，防止粘锅，把水份炒干后加入一点0卡糖提味，再次炒到变干就可以了。

步骤 5

用一个大点平底的盘子晾开，凉了之后就会脆脆的，特别好吃，吃不完密封保存，2到3天内吃完，如果炒得不够干，是不会耐放的哦，容易变质！

菜谱创建时间：2020-03-20 17:07:07