鸡蛋打散放适量盐(淡点可以千万不要咸),边加水边打均匀。
蒸锅烧水,水开上蒸锅蒸7分钟(我这是两个蛋,量多就时间稍长点),蒸好不要马上揭锅盖。
从蒸锅端出来,用胡萝卜修两个小一点,一根胡萝卜丝,点缀成微笑的表情。上面滴几滴芝麻油更香,喜欢葱花、胡椒、酱油的可以少放点,我家娃就喜欢这样吃,如果是小宝宝吃的就只要放点芝麻油。