奶酪棒简单家庭版 零失误

作者： Sweet甜小格

用料

• 牛奶 150克
• 糖 15克
• 奶酪片 3片
• 吉利丁片 10克

奶酪棒简单家庭版 零失误的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片放入冰水中软化。注意，一定要是冰水。等泡的软了在开始进行下一步～

步骤 2

牛奶放入小锅中～

步骤 3

加入白砂糖，

步骤 4

加入奶酪片

步骤 5

小火搅拌至奶酪片融化即可关火。

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步骤 6

步骤 6

停火后放置一俩分钟，温度差不多50度左右。不要超60度～

步骤 7

将冰水浸泡软的吉利丁片放入锅里。

步骤 8

搅拌完全融化即可。

步骤 9

放入模具中，如果家中没有模具可以放在盘子里。后期切成小方块吃也可以～冰箱冷藏3-4小时，即可。注意是冷藏，不是冷冻哦～

步骤 10

脱模、可以吃了～

菜谱创建时间：2020-03-20 15:11:32