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潮汕猪肉丸的做法

潮汕猪肉丸

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作者: 小厨娘8998
小厨娘8998
潮汕有名的肉丸之一。 近几年在湖北,这边市场是没有这种正宗的肉丸卖的。想吃又买不到。网上的猪肉丸二十到三十五块钱一斤。 还不知道是什么做的。 老家的市场到处都是各种肉丸。 我小哥说他的同学卖肉丸就加了纸巾,所以她们家没人敢吃肉丸。有的说加了福音螺肉。有的还是死猪肉,各种肉瘤杂物。 还各种添加剂。 经常吃是会对身体有害的。 老家的人很多人都是不敢吃肉丸的。 我做了十几次,屡战屡败。 为了学会也是够有耐心的了。

用料

潮汕猪肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的新鲜猪肉洗干净沥干水份。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切小块➕盐,水用绞肉机绞几下。 也可以绞成做脆皮肠一样的大颗粒肉🥩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绞成这样就OK OK OK。 饺子🥟肉馅,肉馅,肉馅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕生粉用面包机搅拌10分钟。 最后放点白糖搅拌均匀即可。 没有机器可以用三根筷子🥢顺时针搅拌一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水挤下肉丸。 不明白的可以看我发的帖子, 口感脆脆弹弹就对了。可以参考我的贴子图片。 脆脆弹弹肉味十足。 我家宝宝八个多月大就开始吃自己做的肉丸了噢! 香菇肉丸,香葱肉丸,玉米肉丸宝宝的最爱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃什么口味就做什么口味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比外面卖的还要好吃。干净 健康 新鲜看得见。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丸就没有过时的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有任何添加剂。一样QQ弹弹

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去年做的,口水1⃣窝窝了噢

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎么做都好吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃的做起来哦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以油炸。口感脆弹才是一粒好肉丸。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆子。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

囤起来!

潮汕猪肉丸的小贴士

人人都爱吃的肉丸。 一定要做起来哦! 最后补充一句:肉丸特别紧实,捏不破那种, 口感脆脆弹弹,脆的让人吃上瘾,肉味十足就对了。 实在做不好,想吃的时候可以找我代劳哈!

菜谱创建时间:2020-03-20 14:44:45
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