包菜鸡蛋炒粉丝

作者： 小花花喵

每天不知道吃啥，自己琢磨琢磨菜谱，没想到还挺好吃的，嘿嘿嘿

用料

• 包菜 半个
• 木耳丝 少许
• 鸡蛋 1个
• 粉丝 1把
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 3克
• 蚝油 1勺
• 水 适量

包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料，包菜粉丝木耳等

步骤 2

先讲蒜瓣爆香，敲一个鸡蛋直接在锅里炒，搅碎，依次倒入包菜黑木耳炒

步骤 3

放生抽，老抽，糖，耗油，盐一般不需要了，因为够咸了，最后加入一碗水

步骤 4

最后把粉丝倒入锅里一起炒，水炒差不多了，水不要留太少，粉丝吸水，就可以了

步骤 5

最后盛出装盘，搞定！

包菜鸡蛋炒粉丝的小贴士

1、粉丝要选细的，提前泡水15分钟左右，做的时候切一下，要不太长不好炒 2、调料全部加完后，要加水，因为粉丝吸水

菜谱创建时间：2020-03-20 14:44:23