香椿炒鸡蛋

作者： 小芙蝶鸭

山上的香椿发了芽，奶奶去摘茶叶顺便帮忙摘了一点， 香椿炒鸡蛋香的怪，不过香椿好吃，可不要贪嘴哦😋

用料

• 香椿 一大把
• 鸡蛋 个
• 盐 适量
• 油 适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿放在盆里泡洗，水里加一勺盐 香椿芽根去掉，切小断

步骤 2

切碎的香椿里倒入开水，烫一下焯水。

步骤 3

准备四个鸡蛋打散，倒入香椿里搅拌均匀，撒一点盐

步骤 4

热锅起油，油多放点，倒入香椿蛋液，先煎成饼状，两面金黄后用锅铲切碎，翻炒几下就可以起锅了。

步骤 5

香椿太多了，鸡蛋打少了 稍微有点不好看，但是好吃就完事了(｢･ω･)｢ 金黄翠绿相间，香椿味浓。嘹咋咧

菜谱创建时间：2020-03-20 14:38:03