鲜虾西兰花鸡蛋饼

作者： 孬孬妈辅食记

秉着宝宝吃饭少油的原则，我想了想，这道鲜虾西蓝花鸡蛋饼就非常适合，鲜虾、鸡蛋、西蓝花这三个主要食材，都是我们日常给宝宝做辅食常用的，营养非常丰富，口感也是大部分宝宝所能够接受的，鲜虾在处理的时候，要用姜片去一下腥味，口感会更好哦~ ❤️适合月龄：10M+

用料

• 西兰花 2小朵
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾仁 6只
• 姜片 适量

鲜虾西兰花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材： 鲜虾仁6只 | 西兰花2小朵 | 鸡蛋2个 | 姜片适量

步骤 2

鲜虾仁放入将片中腌10分钟去腥

步骤 3

鸡蛋搅拌均匀备用

步骤 4

将西兰花切成小块

步骤 5

放入锅中焯水后沥干备用

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步骤 6

步骤 6

将虾仁和西兰花均匀摆入平底锅，淋上少许油

步骤 7

小火煎一会，倒入鸡蛋液

步骤 8

煎至表面凝固成金黄色

步骤 9

补钙补铁的鲜虾西兰花鸡蛋饼就完成啦~

鲜虾西兰花鸡蛋饼的小贴士

1、全程小火避免鸡蛋煎糊 2、未放蛋液前，可以将虾翻一下面，确保煎熟

菜谱创建时间：2020-03-20 14:33:34