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紫菜变海苔

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作者: 天呐真好吃
家里紫菜太多,想着能不能做点什么吃的,参考了下厨房里的方子,调整了用量。做了葵花油和香油两个版本,都很好吃😋 很快手哦,10分钟就可以做出哦!

用料

紫菜变海苔的做法步骤

步骤 1

我用的两个紫菜饼,一定要撕薄,撕小,这样才能保证每一片都酥脆。如果有些厚的,就没那么酥脆哦。

步骤 2

紫菜放锅里小火炒。放入少许香油。炒匀。

步骤 3

炒到紫菜变成绿色。

步骤 4

紫菜都变成绿色就盛出锅装盘备用。

步骤 5

放入6小勺糖,就是调料罐的小勺。我用的两张紫菜所以糖多一些,如果只用一张紫菜的可以只放3勺。

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步骤 6
步骤 6

小火把糖炒化。不需要加油或水。

步骤 7

糖炒化了。

步骤 8

倒入炒好的紫菜碎,迅速炒匀,同时放一小勺盐,撒均匀一点,不要一勺就倒进去哦。再放入芝麻,喜欢吃多放。个人觉得先放芝麻再放盐或者先放盐再放芝麻都没问题。

步骤 9

出锅了。芝麻粘在海苔上。香香脆脆的,没有防腐剂添加剂。给孩子吃更健康。

紫菜变海苔的小贴士

注意火力:全程小火,小火,小火。

菜谱创建时间:2020-03-20 14:24:45
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