材料各就位, 没有低筋面粉,直接用的平常的面粉 大家比较喜欢吃甜食,所以糖稍微多一些,如果不喜太甜可以减糖 黄油可以开始融化了
全蛋,电动打蛋器中档打了大概3分钟
加黄油、牛奶, 搅拌之后加面粉 搅拌 这里会消泡,原来打起来的鸡蛋没有那么蓬松了
分装, 以上用量可以做12个 小号纸杯 我做的不会蓬起来太多,分装的时候可以装纸杯的90% 分装同时开始预热烤箱
把烤盘放在中间层就可 我是上下150度放在下层20分钟,然后上下180度放中层15分钟 只要进了烤箱就很棒,其他的可过10分钟观察一次再做调整。