干面粉加入酵母搅拌几下,然后加入温水搅拌,成絮状就可以开始揉面团,揉至表面平滑就可以盖上保鲜膜发酵,约1小时🕐
准备馅儿。花生买的炒熟的,芝麻自己在锅里放少许油炒出香味就可以,加入白糖搅拌备用🥣
一小时后,发酵至两倍大就成功了✌🏻
开始包包子,可以网上学包法,自己吃没关系,口收紧不露馅儿就可以了❤️
放上锅,静置15分钟⏰ 所有材料可以做11个这样大的包子
接着冷水开火上锅蒸,适当放几颗熟芝麻在收口处,点缀一下,也可以不放,看个人喜好
上汽后,蒸15分钟左右就蒸好了。在锅内静置2分钟再拿出来
经典糖包,花生芝麻馅儿的就做好啦😁
💡💡💡 1.和面团的水用温水会更利于面团发酵,不要太烫 2.花生🥜和芝麻都用熟的 3.喜欢吃甜的可以多放一点糖,馅可以自己调比例