波浪薯条🍟（家庭版）

作者： 鱼与熊掌君

超简单的下午茶系列😋

用料

• 马铃薯🥔 3个（2人量）
• 食用油 够用就好
• 盐 少许

波浪薯条🍟（家庭版）的做法步骤

步骤 1

马铃薯🥔洗干净，首先切片，再用辅助工具把它切成波浪形。然后用清水浸2分钟，此步骤重复三次，目的是把淀粉冲一下。

步骤 2

开锅放到热水里煮一下，大概5分钟吧，不用太熟。随后捞起来风干。

步骤 3

热锅冷油大火把油煮热（油温7成热）的时候，把薯条放到热油里炸5分钟左右，捞起。再进行二次翻炸，这时候炸2分钟就好了。一道简单又方便的下午茶品就做好了🌈

菜谱创建时间：2020-03-20 11:57:48