是孩子都爱的肉夹馍🥙

作者： Queen_Z

儿子上小学了，天天念叨着幼儿园里的肉夹馍，为了满足他久违的味蕾享受，但又没吃过怎么做呢？然后和儿子谈论一番，了解到单信息后，我决定自己摸索，没有说做不出的美食，只有不肯做的自己，很成功做完孩子心中幼儿园的肉夹馍，孩子一口气吃两个！太满足了

用料

• 高筋面粉 500克
• 温水 230克
• 糖 8克
• 酵母 4克
• 玉米油 15克
• 肉夹馍里的馅料
• 五花肉 1条
• 玉米粒 适量
• 五香（草果桂皮八角茴香花椒干辣椒等） 适量
• 姜片 5片

是孩子都爱的肉夹馍🥙的做法步骤

步骤 1

把所有材料揉面，手工揉面1小时，揉面机30分钟，揉好后分成11-12等份

步骤 2

把每一个揉成椭圆形状

步骤 3

用擀面杖压扁

步骤 4

再按以上图片卷起

步骤 5

卷起后就是像卷纸一样

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步骤 6

步骤 6

立起压成圆形，如图

步骤 7

再用擀面杖压扁

步骤 8

平底锅不放油，煎至两面金黄，不需要煎熟

步骤 9

放入冰箱，200度，上下层，5-10分钟

步骤 10

烤好的就是外脆里嫩的馍皮啦……

步骤 11

左图是蒸皮，还原孩子幼儿园里的肉夹馍，把皮隔水蒸熟，把它折叠后夹肉即可以。

步骤 12

好吃又松软的幼儿园肉夹馍做好啦！喜欢香口的就吃烤过的馍，孩子怕上火的可以做蒸馍，自由选择！

是孩子都爱的肉夹馍🥙的小贴士

由于顾着拍馍的过程，馅料一下就忘记拍上来，馅料就是五花肉和配料放入锅中煮透，收汁时候把玉米粒一起煮入味，再拿出肉来剁成肉末或肉丝，夹在馍中间就完成啦！期待你没有我的指引也能自我发挥棒棒哒作品哦！

菜谱创建时间：2020-03-20 11:48:16