自酿山楂果酒

作者： 东篱的食事集

都说冰糖葫芦甜，酸里透着甜，甜它裹着酸。 可酸甜里面还有一味呀。 收到小眉的来信，本来打算做个小蛋糕。 青春懵懂期不就是山楂之味吗，酸酸涩涩的。 便做了个冰糖葫芦圣诞花篮，顺手又酿了山楂酒。 愿小眉未来一切都是自己喜欢的快乐样子。

用料

• 山楂一斤
• 冰糖两斤
• 高度粮食酒
• 玻璃罐

自酿山楂果酒的做法步骤

步骤 1

山楂洗净。

步骤 2

个每个山楂擦干净身子。

步骤 3

酒罐提前高温消毒干燥。

步骤 4

一层山楂，一层冰糖，酒罐留下30%左右空间，最后一层是冰糖，喜糖的可以多放一些，不喜少放一些，这个看个人口味。

步骤 5

倒入高度粮食酒，如图所示高度。

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步骤 6

步骤 6

避阴处储存三个月以上就可以喝了。

菜谱创建时间：2020-03-20 11:03:49