芝士焗蕃薯

作者： 眯眼微笑看世界

用料

• 红薯 个
• 马苏里拉 克
• 黄油 克

芝士焗蕃薯的做法步骤

步骤 1

蕃薯洗干净，对半切开，蒸淋，我是煮饭时在电饭煲顺便蒸熟了。 注意要隔碟蒸，别水煮，否则皮会裂开。

步骤 2

切约一茶勺量的黄油

步骤 3

蒸好的蕃薯挖空，别挖穿，内壁可以留0.5-0.7左右厚

步骤 4

黄油与热蕃薯蓉混合并融化

步骤 5

蕃薯壳底部放点马苏里拉芝士

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步骤 6

步骤 6

把蕃薯蓉填充回蕃薯壳内

步骤 7

表面辅上马苏里拉，撒几粒玉米

步骤 8

烤箱160度15分钟

步骤 9

香甜又拉丝，妙！

步骤 10

简单又易，get到未？

芝士焗蕃薯的小贴士

我用的蜜薯，甜度够，粉糯中有适当的水份，如果你用的其他品种薯，要考虑会不会太干，太干就加点牛奶来拌那个蕃薯蓉，祝你成功！

菜谱创建时间：2020-03-20 10:49:38