香菇炒鸡肉

作者： 追梦人hl

用料

• 鸡 半只
• 香菇 4朵
• 啤酒 1罐
• 青红辣椒 各一个
• 葱 少许
• 大蒜 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 花椒 5粒

香菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切好

步骤 2

香菇切片 大蒜、生姜、辣椒切好备用

步骤 3

鸡肉冷水下锅焯一下，记得倒点倒点料酒去腥哦

步骤 4

热锅放油，加入生姜、大蒜、花椒、葱段超香

步骤 5

加入鸡肉翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

加盐、生抽，倒入啤酒🍺

步骤 7

煮开后倒入香菇，炒到汤汁不多，就可以加入鸡精和葱，翻炒会出锅。

步骤 8

我是最后加了芡粉收汁过，喜甜的可以加入少量红糖，味道会更鲜美哦⊙∀⊙！

香菇炒鸡肉的小贴士

感谢助理小项的友情帮助😚😚😚😚

菜谱创建时间：2020-03-20 09:09:44