南瓜派

作者： 百牙的幸福厨房

#南瓜派# 昨晚给孩子讲故事讲到西方的感恩节上都有南瓜派，孩子很好奇南瓜派是什么样的，于是就有了今天的南瓜派 刚好有小伙伴一起装饰了南瓜派很是开心 感觉玛捷斯带给我的更多的是一个生活方式，每次给孩子读绘本的绘本里的美食孩子总是很憧憬，比如《南瓜汤》，《云朵面包》等，因为有玛捷斯可以轻而易举的给孩子做现实版的同款，孩子时不时的来一句“妈妈，真好吃”“妈妈你太厉害”然后就会很满足[偷笑]，不知道你们是否有同感[偷笑]

用料

• 低筋面粉 125克
• 黄油软化 60克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 棉砂糖 30克
• 南瓜馅儿
• 蒸熟的老南瓜 165克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 85克
• 椰蓉 少许装饰用
• 五角星⭐️糖 少许装饰用

南瓜派的做法步骤

步骤 1

主锅安装一字刀头，将南瓜馅儿以外的的所有食材加入不锈钢主锅，烘培模式/大号和面勾/4分钟/速度9，揉成面团后，包好保鲜膜放入冰箱冷藏备用，烤箱200度预热10分钟

步骤 2

将南瓜馅儿的食材除了淡奶油以外全部装入食物处理器小号碗

步骤 3

启动大约15秒打致细腻，加入淡奶油

步骤 4

继续启动大约10混合均匀，放一边备用

步骤 5

取出派皮，用擀面杖擀薄放入模具中，戳洞排气

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步骤 6

步骤 6

将南瓜馅儿倒入派皮中

步骤 7

放入烤箱，180度烤10分钟，然后调到150度烤35分钟，注意观察烤，每个烤箱的脾气不一样，烤到表面焦黄色即可

步骤 8

烤好的南瓜派

步骤 9

撒上椰蓉，撒上彩色五角星糖，珍珠巧克力

步骤 10

孩子们的最爱

步骤 11

孩子表示很喜欢

菜谱创建时间：2020-03-20 00:43:38