水与盐融合，加入蜂蜜，混匀后加入粉类和酵母，揉出膜。（我觉得可以根据个人经验和习惯加入老面/鲁邦种，还可以再加20克黄油）
一发：根据面温、习惯（视频中：将烤箱预热50度关火，将面团放进去醒发30min）
一发结束将面团分割为200g/个，整形，醒面10min
将面团擀成长方形加入乳酪丁和核桃，卷成短棍型，表面喷水粘混合谷物粒（个人经验：如果希望表面谷物粒粘的更牢固就刷蛋液）
二发：依旧根据个人经验和习惯进行醒发（视频中是40-50度，放入面团30min）
二发结束后，表面喷水（防止谷物粒过早烤焦）烤箱预热上下火190度20min
写这个是为了以后方便自己做，大家有兴趣可以试一下，就酱。