虾清洗干净,挑虾线,虾加料酒和姜片盐腌制十几分钟,然后蒸锅上放葱和姜片
加虾,蒸大概二十分钟
虾熟后控干水份,上烤网
调热风烘培,上下火150℃烤30分钟,如果不够干,可以调低温度继续小火烤。
烤好的虾干封口可以保存半年
真是很不错的追剧零食