芒果椰奶冻

作者： Liny00

清爽Q弹的椰香芒果冻，甜香不腻。

用料

• 芒果 1个
• 吉利丁片 20g
• 新鲜椰子 1个（有椰子水300g+椰子肉100g）
• 牛奶 180g

芒果椰奶冻的做法步骤

步骤 1

准备材料，鲜奶也可以用牛奶，椰子是买回来自己开的，倒出来椰子水300g，挖了椰子肉150g，椰子肉拿来做椰冻用了100g，另外50g直接吃了～哈哈

步骤 2

芒果去皮切粒，椰子肉切小块

步骤 3

吉利丁片用凉水泡软

步骤 4

椰子水过筛，去掉杂质

步骤 5

椰子水倒入锅中

步骤 6

加入鲜奶煮热

步骤 7

加入吉利丁片

步骤 8

再煮一会，把吉利丁片融化了就行，不要煮沸，不然就失去了吉利丁片的作用

步骤 9

加入椰子肉

步骤 10

再煮一会

步骤 11

待放凉了之后倒入玻璃盒

步骤 12

这里一个是230g，一个是350g

步骤 13

加入芒果粒，稍微搅一下均匀

步骤 14

盖上盖子，放冰箱冷藏隔夜

步骤 15

隔天就可以开吃啦！

步骤 16

吃！

菜谱创建时间：2020-03-19 22:02:26