泡发木耳和香菇，我是先煮熟了。
卤汁的做法：热锅，热油，下入姜蒜末花椒炒香，接着放入虾仁炒炒。虾仁变色后加入木耳，香菇，蚕豆（提前煮好），小半碗开水，鸡汁和盐、生抽调味，最后加入青菜。接着加入清水淀粉勾芡，等酱汁浓郁后出锅。
煮面片的做法：水煮沸后加入面片转小火，关上锅盖煮五六分钟盛出，用少许香油拌匀。
拌匀再拌匀。
拌匀的结果。